Om Ölmühle Solling – OLMUHLE SOLLING ekologisk kokosolja (1000 ml/33,8 fl. oz.)
Ölmühle Solling Bio Kokosolja är en certifierad ekologisk, ren kokosolja som kallpressats ur frukten från Cocos nucifera L. Med sin generösa volym på 1 000 ml (33,8 fl. oz.) är denna mångsidiga köksklassiker perfekt för vardaglig matlagning, bakning, stekning och som smörgåspålägg. Dess rika, naturliga fettsyraprofil – med laurinsyra som den dominerande fettsyran – gör den till en unik och traditionell matolja.
Ölmühle Solling Bio-kokosolja är en produkt från certifierat ekologiskt jordbruk och innehåller inga tillsatser, konserveringsmedel eller konstgjorda ingredienser – bara 100% ren ekologisk kokosolja. Oljan är fast vid temperaturer under cirka 24 °C och blir flytande vid rumstemperatur, vilket gör den lätt att använda både i varma och kalla tillagningar.
Med sin neutrala till milda kokosdoft passar denna olja perfekt i en mängd olika recept. Njut av den som en del av en varierad och balanserad kost för att få ut det mesta av denna naturligt rena ekologiska produkt.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 3 700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| – varav mättade fettsyror | 92 g |
| – varav enkelomättade fettsyror (oljesyra 18:1) | 5,0–10,0 g |
| – varav fleromättade fettsyror (linolsyra 18:2) | 1,0–2,5 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Fettsyrasammansättning (medelvärden)
| Fettsyra | Innehåll |
|---|---|
| 6:0 Kapronsyra | 0.7% |
| 8:0 Kaprylsyra | 4.6–10.0% |
| 10:0 kaprinsyra | 5.0–8.0% |
| 12:0 Laurinsyra | 45.1–53.2% |
| 14:0 Myristinsyra | 16.8–21.0% |
| 16:0 Palmitinsyra | 7.5–10.2% |
| 18:0 Stearinsyra | 2.0–4.0% |
| 18:1 Oljesyra | 5.0–10.0% |
| 18:2 Linolsyra | 1.0–2.5% |
* Angivna specifikationer är medelvärden. Eftersom det rör sig om en naturprodukt kan oljans sammansättning variera.
Ingredienser
Ekologisk kokosolja (Cocos nucifera L.)*.
*Från certifierat ekologiskt jordbruk.
Användning och dosering
Använd efter behag vid matlagning, bakning, stekning eller som pålägg. Njut av produkten som en del av en varierad och balanserad kost.
Varningar
Denna produkt ersätter inte en balanserad och varierad kost och en hälsosam livsstil. Eftersom oljan är en naturprodukt kan dess sammansättning variera; de angivna specifikationerna är därför genomsnittsvärden.
Allergiinformation
Inga allergener har angetts. Produkten är uteslutande framställd av kokosnöt (Cocos nucifera (L.). Kokosnöt klassificeras som en trädnöt i vissa jurisdiktioner – kontrollera lokala bestämmelser.
Förvaring
Förvaras på en sval och mörk plats, skyddad från ljus, vid en temperatur på 10–20 °C. Under optimala förhållanden håller produkten i upp till 18 månader. Kan bredas ut vid rumstemperatur.
Näringsinformation
- Vegan
- Vegetarian
- Glutenfritt
- Laktosfri
