Om Ölmühle Solling – Ekologisk röd palmolja (250 ml/8,5 fl. oz.)
Ölmühle Solling Bio Red Palm Oil is a certified organic, cold-processed native red palm oil sourced from organically controlled cultivation. Its striking deep-red colour comes from its carotenoid content — approximately 54 mg total carotenoids per 100 g, including around 50.9 mg of beta-carotene.
This oil also contains a range of vitamin E compounds, including both tocopherols and tocotrienols. With 100 g of fat per 100 g and a high smoke point, it is suitable for high-temperature cooking — braising, frying, and deep-frying — and as a base for spreads and other culinary preparations.
Ölmühle Solling has long been committed to quality and sustainability, milling oils in small batches to preserve their natural composition. This 250 ml bottle provides a practical, versatile supply of red palm oil, suitable for vegan, vegetarian, gluten-free, and lactose-free diets.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 3 700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| – varav mättade fettsyror | 49,6 g |
| – varav enkelomättade fettsyror | 38,8 g |
| – varav fleromättade fettsyror | 11,6 g |
| – – varav omega-6 (linolsyra) | 11 g |
| – – varav omega-3 (alfa-linolensyra) | 0,6 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav sockerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| Vitamin A (betakaroten) | 2 800 µg |
| alfa-tokoferol | 19 mg |
| beta-tokoferol | 16 mg |
| gamma-tokoferol | <0,1 mg |
| delta-tokoferol | <0,1 mg |
| alfa-tokotrienol | 22 mg |
| beta-tokotrienol | 1,4 mg |
| gamma-tokotrienol | 33 mg |
| delta-tokotrienol | 6,9 mg |
| Tokoferolekvivalenter | 33 mg |
| Totala karotenoider | 54 mg |
| – varav betakaroten | 50,9 mg |
* De angivna siffrorna är typiska medelvärden. Olja är en naturprodukt vars sammansättning kan variera på grund av naturliga faktorer.
Ingredienser
Röd palmolja (inhemsk)* från ekologiskt kontrollerad odling. *ekologiskt certifierad
Användning och dosering
Kan värmas upp till höga temperaturer. Perfekt för stekning, fritering och djupfritering, samt som bas för smörgåspålägg.
Varningar
Undvik överhettning för att bevara de värdefulla näringsämnena. Njut av produkten som en del av en varierad och balanserad kost. Olja är en naturprodukt vars sammansättning kan variera naturligt; de angivna siffrorna är typiska medelvärden.
Allergiinformation
Inga tillsatser som måste anges. Innehåller inte: cashewnötter, spelt, ägg, jordnötter, fisk, fruktos, korn, glutamat, gluten, havre, jäst, kyckling, kakao, kamut, skaldjur, laktos, lupin, majs, mjölk, pekannötter, pistaschmandlar, purin, nötkött, råg, salicylat, trädnötter, fläsk, selleri, senap, sesam, soja, blötdjur.
Förvaring
Förvara produkten i kylskåp efter öppnandet. Förvara den väl försluten, svalt och mörkt.
Näringsinformation
- Vegan
- Vegetarian
- Glutenfritt
- Laktosfri
