SPICES by YANGO Java-långpeppar (100 g)

Javansk långpeppar (Piper retrofractum) är en traditionell krydda som har sitt ursprung på Java och i andra delar av Sydostasien, och som i århundraden har uppskattats för sin karakteristiska, varma och aromatiska hetta samt sin komplexa smakprofil. Till skillnad från vanlig svartpeppar ger dess långsträckta fruktklasar en något sötare och mer nyanserad skärpa som tillför djup och karaktär till en mängd olika maträtter.

Spices by Yango använder hela torkade frukter av långpeppar från Java för att bevara kryddans fulla aromatiska intensitet och naturliga egenskaper. Eftersom frukterna är hela kan du mala, krossa eller använda pepparna direkt, vilket ger dig full kontroll över konsistensen och smakstyrkan i din matlagning.

Java-långpeppar är mångsidig och lätt att använda och passar utmärkt till både söta och salta rätter – från mustiga kötträtter och fylliga såser till bakverk och kryddade desserter. Denna förpackning på 100 g ger dig ett generöst förråd av denna enastående och alltmer eftertraktade kulinariska krydda.